Verdens beste dessert.

Da jeg var lita jente var jeg en dessert-elsker. Og best av alt var Dronning Maud-pudding.

Nå var det så mange år siden jeg hadde fått denne favoritten at jeg satte igang og lage den selv.

Dette er en gammel dessert også kalla Haugesundsdesserten. Den er blitt sporet tilbake til 1872, da prins Oskar avduket riksmonumentet Haraldstøtta i Haugesund. Seinere har puddingen blitt til fromasj, og dronning Maud-navnet fikk den fordi dronninga likte desserten så godt.

Den er enkel, mektig og helt nydelig. Og kan vel ikke passe bedre enn i disse dager med Dronning Maud på tv;)

Dronning Maud-pudding:

8 personer.

5 egg

5 ss sukker

5 dl kremfløte

5 plater gelantin

1 plate kokesjokolade

2 korker konjakk.

1. Pisk eggedosis av egg og sukker. Pisk den lenger enn vanlig. Den skal være helt stiv.

2. Pisk kremfløten god og luftig.

3. Legg gelantinplatene i rikelig med kaldt vann 5-10min. Klem vannet godt utav gleantinen, ha den i en liten aluminiumskjele sammen med litt kokende vann. (det skal ikke koke da smaker gelantinen lim). Rør godt så det løser seg opp.

4. Bland eggedosis, kremfløte og konjakk. (Av to korker så kjenner du mest ingen konjakksmak. Skal ingen barn spise den så hadde jeg nok hatt i 3;) Jeg gjorde dette i mikseren på det svakeste). Mens det røres tømmer du den avkjølte gelantinen i som en tynn, tynn stråle. Rør godt så det blandes og det ikke er noen klumper.

5. Riv kokesjokoladen. (jeg brukte mer enn en plate og blandet også i litt melkesjokolade) Legg pudding og sjokolade lagvis i en dessertskål eller i porsjonsglass.

Desserten var en ny opplevelse for min mann og jentene. Alle elsket den. Og jeg har 3 superkresne jenter så det var utrolig kjekt. De liker ikke karamellpudding eller riskrem så det var fint å finne en dessert som alle liker.

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Nå driver vi og pakker og gjøre oss klare til en tur til Gøteborg. Vi skal feire nyttår sammen med min mor og hennes mann. Men i morgen skal jeg en tur til Danmark og handle til butikken. Der er det en brukthandler som venter på oss. Gleder meg;)

Ønsker dere alle et lykkebringende nytt år.

Så blogges vi i det nye.

I den store pakken var det.....

Bildet ifra julaften.

Her var det full guffe på komfyr, vaskemaskin, tørketrommel og oppvaskmaskin. Og hva er det som naturligvis skjer da? Jo strømmer går. Overspentsikringen slår inn og alt blir mørkt. Da var anlegget så varmt at vi måtte vente ganske lenge før vi kunne forsiktig skru på igjen en og en sikring.

Men så ble det jo veldig koselig. Vi tente stearinlys i alle stakene og fyrte på peisen. Og slik fikk det være resten av kvelden.

Skjønner at det er noen som lurer på hva som var i den store pakken.

Selv om jeg har gått her og klaget på dårlig fotolys så trodde jeg ikke innholdet hadde noe med det å gjøre. Men det var det altså. To store lamper med skjermer og stativer. Øy, øy øy, nå har jeg ganske mye å sette meg inn i.

Stakkars meg amatør:O) Her har jeg klart å rigge opp den ene lampen og fått den til å virke. Det følger med en 1/2 times kurs, men det spørs om ikke jeg må ha litt mer kursing.

Men gu så herlig å ta bilder som jeg ikke trenger å legge på en masse lys i fotoshop. De blir jo så kornete og rare når jeg legger på lys og må fjerne farge. Jeg gleder meg virkelig til å ta tak i dette og lære alt om fotolys.

Jeg er kjempefornøyd med gaven fra min snille mann.

Nå koser vi oss ordentlig med alt det flotte vi har fått. Spiser julegotter og prøver ut nye dubbedingser. Det er nå herlig med jul.

Fortsatt god romjulstid til alle som titter innom.

MED ØNSKER OM EN GOD JUL

Så er julaften her. Med glade barn, nysnø og deilig juelstemning.

Julefreden har senket seg og vi gleder oss.

Foran juletreet ligger en diger pakke, og tenk den er til meg:o jeg føler meg som et lite barn hver gang jeg går forbi og bare må titte litt på den.

Vi kan pynte og dille så mye vi vil men ingenting slår vel stemningen den nye snøen skaper. Vi våknet til lyden av måkemannen. En godt betalt bonde som kommer med traktoren sin og måker oppkjørslen vår. Alt var hvitt ute. Jippi.

Den gamle kommoden og gyngestolen blir kanskje juleprosjektet mitt. De kan jo ikke se slik ut. Kommoden var det jeg som ramponerte med pussemaskin og kjemikalier. Det skjedde på 90 tallet og jeg ble heldigvis aldri ferdig. Nå må den males på nytt. Gyngestolen var det Walla som malte på 80 tallet. Mørkebrunt skulle alt være da. Nå må jeg redde den med litt hvitmaling.

Og til alle dere som titter innom.
Denne bloggen og alle bloggkontakter betyr veldig mye. Jeg takker for alle hyggelige kommentarer og gleden det gir.

Ønsker dere alle den skjønneste jul en kan tenke seg.

Wishing you Merry Christmas
A Happy New Year too
And every other blessing
That life can give to You.

Stor juleklem fra Ragnhild.

Førjulsdag

Er det ikke vakkert dette hjertet. Jeg har kjøpt det på et julemarked og det er laget av bivoks. Dufter deilig honning og er slikt gammelt fint naturmateriale. Har veldig lyst å få til å lage slike selv. Håper det ordner seg til neste år.

I dag tidlig var vi og leverte en av varebilene på bilverksted i Lier. På vei hjem hadde jeg planer om å plukke med meg et babytre av gran eller furu. Min mann var ikke optimist men var snill og kjørte inn til skogen. Han fikk rett. Alle trærne var frosset fast i bakken. Ikke til å rikke. Så da ble det et uten rot. Dette må du planlegge på høsten mente han. Ja, ha, har de fortsatt nåler nå da, om jeg plukker de før snøen kommer en gang i oktober??

Ute snør det nå. Det daler ned små fjoner hele tiden. Blir ikke store snømengder av det, for det er så kaldt og snøen så lett så lett. Vakker julestemning.

Nå, før jeg pakker ordrene som skal på posten i dag skal jeg ha meg et stort glass latte. Mmm bare sitte i vinduet og nyte freden i huset mens mann og barn er og handler.

Ønsker alle som titter innom en skjønn førjulsdag.

mvh. Ragnhild.

Julefred og oppussing.

Så er julen her og freden har senket seg.

Juletre er kommet på plass, men jeg tror aldri jeg noen gang har pyntet så lite til jul som i år. Og jeg har aldri før vært den som har flydd rundt på kjøpesenter 3 dager før julaften og kjøpt julegaver. Men sånn er det. Det er jo første året jeg har hatt det skikkelig travelt før jul og skjønner nå hvordan de fleste har det. Men gu så gøy det har vært med travle tider i butikken. Det setter jeg utrolig stor pris på.

Her er det nyoppussede rommet vårt. Ikke helt ferdig enda. Så det blir ikke ordentlige bilder før listhjørnene, nytt spisebord, ny hvit tv, gardinstang, gardiner og ting og tang på veggene også er på plass.

Og katta, ja hun lurte vel på hvorfor jeg har hengt opp en katteleke der;)

Som dere ser så er dette påbygget fra 80-tallet. Skulle gjerne hatt sprossa vindu, men det får bli en annen gang.


Her er listene i taket. Selv om det er bra mye profilering så syns den ikke så godt. Bare fra bestemte vinkler og lys, og det liker jeg. Skal ikke være noe en legger merke til med en gang en kommer inn i rommet. Her er et lite skråtak så den breie listen er rundt det flate taket og den smale under skråtaket. Snekkeren syns det var veldig plyndrete å få til og måtte tilkalle hjelp. Jeg er fornøyd og tenker at det er bra med litt eleganse og jåleri. Jeg kommer til å dempe det med mange vintage ting og møbler. Så får jeg en fin kontrast.

Kunne godt tenkt meg en litt høyere gulvlist, men vi måtte ta det de hadde på lager. Så da ble det denne. Gulvet er hvitmalt vanlig furuplank. Enkelt og greit. Men du må ikke ha støv på hjernen om du skal trives med et slikt gulv. For hybelkaninene syns før de er født. Men det gjør ikke no for jeg har fått ny støvsuger. En slik stilig-morsom trådløs Electrolux håndstøvsuger og den er enkel å suse over gulvet med. Så det blir ca 2 ganger til dagen, nå når gulv og støvsuger er ny. Den iveren går helt sikkert ganske snart over.

Nå skal jeg kose meg med pakke pakking.

Ønsker dere alle en skjønn kveld, også du, jeg har lagt ut mange varer på salg;)

Litt julestemning

Nå bare måtte jeg finne fram litt julestemning. Har så lyst å pynte nå, men snekkeren er ikke ferdig enda så i stua står fortsatt møbler hulter til bulter.

Men skapet i stua har nå fått litt julestemning. Konglejuletre med anisstjerne i toppen. hihi. Må jo leke litt også. Her er noen julekuler, kongler, svibler og julekrydder. . Skal jo ikke så mye til. Hulter til bulter dette også. Så står det i stil med resten av rommet;)

En kaffekopp med sommerens blader fra en vissen/tørket dalia er vel ikke julepynt. Men de flotte fargene klarer ikke jeg å fjerne, så da får de være med.

Og helt bakerst, der bak kaktusen (Forresten noen som vil ha en 2m høy kaktus? jeg vil ikke ha den lenger men klarer ikke å kaste den=) skimter dere snøen vi har ute. Masse snø og minus 11. Brrr. Meg og mannen har vært og handlet juletre i dag.... Det var så kaldt... og jeg ble stivfrossen på tærne og rundt nebbet med en gang jeg gikk utav bilen. Da var det ikke morsomt at alle trærne så ut som einer. Klippet helt tette og kjegleformede. Fikk litt sånn amerikansk juksetre følelse jeg. Hellemandus. Kulene skal jo henge og dingle. Ikke ligge utenpå treet. Nei, vi måtte bare dra til neste juletreskog. Heldigvis var de slik vi ville ha der.

Snekkeren har lovet å være ferdig i morra så da blir det juletrepynting i helgen.

Ønsker dere en fredelig fredag med koslige juleforberedelser.

mvh Ragnhild

Shabby Charm
Skal gi ut en shopping guide!
Inspirasjonsguiden vil gi oversikt over unike interiørbutikker, blomsterbutikker og cafèer i Oslo og omegn. Steder som har "det lille ekstra." Steder som gir oss glede og inspirasjon når vi besøker de. Guiden vil være perfekt for oss som liker den landlige, romantiske stilen og som liker å kose oss!
Du vil kunne kjøpe boken (kr. 150.-)
i utvalgte butikker og på nett og få rabatter hos alle de som er med! Rabatten gjelder èn gang.
I tillegg til butikkene vil noen nettbutikker og utvalgte interiørbloggere bli nevnt.
Det skal trykkes bilder fra 8-12 interiørbloggere og disse bildene håper jeg du kan hjelpe oss med?

Tekst og bilde er hentet fra bloggen Shabby Charm.

Klikk dere inn og vær med og stem.

Julemarkedet

Julemarkedet på Folkemuseet er over og jeg er kjempe fornøyd.

Første helgen hadde jeg hjelp fra min eldste datter og siste helgen hadde jeg selskap av en venninne Ann K. Det er så mye kjekkere å være to. Ann K. hadde med seg filta hjerter, strikkede varer og hjerter fyllt med lavendel. Det hadde jeg også. Hjerter og poser med Lavendel + duftposer med julekrydder. Det duftet godt i boden vår og kundene snuste inn og sa mmmm så godt det lukter her..

Her står boden klar søndags morning kl 11.00. Da åpnet markedet og vi hørte at bilene sto i kø helt ut på motorveien. Og det var en jevn strøm med juleglade mennesker hele dagen.
Morsomt å rigge opp en liten minibutikk, men også mye jobb.

Og ja. Det er igjen noen duftmedaljonger med julekrydder. De gir jeg bort som kundegaver i butikken nå.

Nå er det virkelig snart jul dere. Og jeg skal ha god tid til både innlegg og besøk av blogger. Håper dere alle har en skjønn førjulstid og en fin kveld.

Klem;)

Rammer og oppussingens framgang.

Må bare innom og fortelle at en stor levering med skilt og rammer er kommet.

Rammene var jeg utrolig spent på. Syns de så så fine ut. Og jeg har jo ikke akkurat vært på noen messe og plukket de ut. Neida, de ble bestilt utfra bilder å nettet. Og det uten str. Men de skuffet ikke. De er store og kraftige, de har en nydelig matt overflate/maling med vakker patina. Ja de er bare helt rå. Og jeg er kjempefornøyd med valgene.

Nye skilt er også kommet. Men denne leveringen var så stor, og skiltene er jo så tunge når de er mange sammen, så leveringen besto av i alt 6 store esker. Da er det ekstra kjekt når UPS står der med bare 5 esker. Så nå er det en eske på avveier. Den kommer nok.

Min favoritt blant rammene er kanskje denne sorte her. Den er ekstra kraftig med tykke profilerte "gamle" lister. For det er det det ser ut som. Rammer av gammelt listverk.

Oppussingen her i heimen går sin gang. I dag har jeg plukket ut listverk og gulv. Og her blir store flotte profilerte lister med mønster. Har alltid ønsket meg det;) Og siden dette er det siste uferdige rommet her i huset med mulighet for slike lister så valgte jeg det. Selv om det kanskje er på mote å ikke ha lister. Det har jeg på kjøkkenet da. Jeg er ikke så opptatt av at hele huset skal ha samme stil. Så nå kommer jålerommet med mye dekor. Men det blir helt hvitt da. Gulvet er ubehandlet treplank som skal males hvitt. Veggene og taket blir malt nå i dag. Og listene levert på døren i morgen. Spennende er det selv om jeg ikke har tid til å tenke så mye på det. Nå må jeg sy noen duftputer til markedet i helgen.

Tuddelidu og gooood helg til alle som titter innom.

Nå skjer alt på en gang.

Vet dere hva jeg klarte? Joda, mens min datter passet salgsboden på julemarkedet løp jeg i bilen og hentet fotoappartet. Fant en passende plass å fotografere boden min fra, med kunder og herlig julestemning. Klikk...intet CF kort..... ja ha, for minnekortet det sto i pc'en hjemme:O Er det mulig!!

Så da blir det ikke julemarkedsbilder før til neste helg.

Jeg koste meg skikkelig på markedet. Boden min fikk godt besøk og ikke minst mye skryt. Det var så gøy. Veldig mye er utsolgt så nå blir det en uke foran symaskinen. Trodde jeg. Det var før i kveld. Nå derimot, har jeg fått beskjed om at håndverkere kommer kl 09.00 i morgen og begynner å pusse opp spiserommet vårt. Himmel og hav. Nå må vi hive oss rundt og rydde utav rommet i kveld. Det store framskapet fullt av glass og porselen er jo en kjempejobb bare det...

Så jeg må bare be meg unnskylt at jeg blir litt fraværende her i blogglandia i denne uken. Her må det prioriteres. Først og alltid først; ordrer og nettbutikk, så valg av materialer, farger, gulv, tak osv. til spiserommet, også produksjon av nye salgsvarer til helgens julemarked.

Nå er det ei som gleder seg til jul.. fred og ro langt nede i sofaen og langt inne i blogglandia.

Bildene er lastet ned fra nettet. Og de er fra Folkemuseets julemarked. Alle de gamle husene er pyntet til jul slik de gjorde det den tiden de ble bygget. Og jeg ble så fascinert av denne vakre avis-gardinen.

Ha en herlig uke der;)

Wallas Verden på Folkemuseets Julemarked.

Hei på dere!

Jeg har bevilget meg en liten pause i julemarkedspakkingen. I morra er det klart for julemarkedet på Folkemuseet. Selv om jeg har prøvd å forberede meg lenge så er det alltid en masse siste liten ting. Og med sommerfugler i magen og mange rare tanker i hodet så er det vanskelig å konsentrere seg. Jeg flyt hit og dit og opp og ned, og hva var det jeg skulle her??

Jeg har pakket silkepapir og poser, hammer og spiker, kjetting og kroker. papir og penn, osv osv. Det eneste jeg mangeler er stifter til stiftepistolen. Så da blir det innom Binders på vei til markedet i morra. Mens jeg sitter her og pauser så er min kjære mann på Smartklubb og kjøper voksen parkdress til meg. Jeg syns disse termodressene er noe av det grimmeste en kan ha på seg, men siden det er meldt regn i morra så må jeg vel bare finne meg i å se litt Harry ut.
Heldigvis ser værmeldingen for søndag og neste helg veldig mye bedre ut.

Jeg har så klart ikke bare pakket verktøy. Jeg har pakket en stor trillekoffert og en stor kasse med varer også. Men jeg har nå fått det for meg at jeg har altfor lite varer. Svibler er kjappe å stelle til noe av. Så derfor gikk jeg til innkjøp av noen som jeg skulle surre inn i mose. Det var da all snøen kom. Den har lavet ned i hele dag og begravd mosen godt. Jeg hadde bare mose til halvparten og måtte være kreativ med resten. Egentlig så syns jeg disse sviblene i bergeniablader i glass er enda finere. Galssene er telysglass fra Affari og derfor gleder en slik gave lenge etter at svibelen er avblomstret.

Lurer på om jeg kommer til å få sove i natt. Klokken er alt 23.00 og jeg føler meg lys våken og helt propell. Skal jeg sy hjerter, kremmerhus eller puter. Det blir strykemerker på gamle putetrekk tenker jeg.

Ha en fortreffelig helg alle sammen.

Også håper jeg å se noen av dere på Folkemuseet.

Ja det var sant, kanskje jeg skal lage et slags skilt eller noe, så de som ikke har truffet meg før kan se hvilken bod som er Wallas Verden. Det er jo ikke mindre enn 100 boder så det kan jo være lurt.

Tuddelidu:)

Kjøkken

Kakedamer til førjuls moms.

Jeg kan desverre ikke komme med noen oppskrift her. Har nemlig på god gammeldags Ingrid Espelids vis. Jukset litt. Jeg har kjøpt hjemmelagde julekaker på skolens julemarked. Det er minst like gode som mine også så lettvinte;)

I år skal jeg ha kaker i dette skjønne glasset hele julen. Tenker at det ikke er så lurt å gjemme kakene bort i kakebokser. Utav syne, utav minne er det noe som heter. Og jeg syns ikke det er så morsomt å kaste julekaker lenge etter jul. Så nå prøver jeg med å la kakene være på glass. Så kan de stå der og friste. Dette er det største glasset av de to størrelsene som finnes i nettbutikken (nå på salg) og det rommer mye. Et supert julegavetips er et slikt glass fyllt med dine hjemmelagde julekaker eller hjemmelaget konfekt. Namm...

Her ser dere litt av kjøkkenet mitt. Det eneste jeg angrer på er spottene i hyllene. Også vil jeg finne noen passende hylleknekter å sette på. Selv om hyllene er slike som henger på veggen uten knekter så gjør de jo ikke det om jeg har veldig mye tunge kopper og kar oppå. Min mann legger ikke merke til så mye nytt i interiøret. Han prøver så godt han kan for han vil jo ikke høre at han har oversett noe nytt i mange dager. Men sånn er han bare. Det han derimot alltid legger merke til, er når det en sprekk i en murvegg hav vokst en halv cm. eller at kjøkkenhyllene er begynt å sige litt. Og det skal jeg love dere at slike ting legger jeg aldri merke til.

I går var jeg og veslejenta en runde på Sandvika storsenter. Jeg skulle på Jernia og ha kjetting. Og hun skulle på død og liv ha en liten minipepperkakeform. Klart vi skal bake pepperkaker.

Tuddelidu:)

Nedtelling.

Startskuddet for nedtelling har gått.

Kalenderen er kommet opp på veggen slik englene ønsket det. Denne laget jeg for mange år siden. Det var da engler og glansbilder var det hotteste og decoupage var nytt og spennende. Hadde jeg laget den nå så hadde det nok blitt vintagebilder;) Men englebarna mine er så glade i kalenderen sin at jeg ikke får lov å skifte den ut.

At den ene posen mangler, da den hadde klart å produserer fram stygge fettflekker og ble henvist til vaskemasinen, og en tredjedel av posene bare inneholder en ball med silkepair er helt normalt. Vaskemiskinen og jeg skal jobbe med å få alt på plass i god tid før poseåpning. Her forsvinner jo bare en til dagen. I posene er det alt fra pyjamas, skrappeutstyr, julekjole, luer og smykker. Koster litt men er for det meste ting som jentene trenger og som hadde blitt kjøpt inn uansett.

Ikke lett for en humanetisk familie å finne ikke så ultrareligiøse julesanger som er vakkre. Men "jul med din glede" kan vi like. Den er om ikke så vakker hvertfall veldig happy.
For oss er julen først og fremst glede over å ha hverandre. Og en flott mulighet til å vise at vi setter pris på familien vår. Roe ned og bruke tid i sammen.

I dag er det et utrolig vakkert vær. Sneen som ligger hvit på bakken og henger på trærne farges nå oransje av solen som er på vei opp.

Jeg kjenner at julestemnigen er stigende.

Ha en fin dag alle som titter innom:)